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¿Qué alimento antiestrés deberías elegir para combatir el estrés?
El estrés : una palabra que ahora se ha convertido en una parte integral del vocabulario de nuestras vidas aceleradas. La enfermedad del siglo afecta no sólo a nuestra psique, sino también, inevitablemente, a nuestra física y nuestra salud.
Diariamente, todos estamos expuestos a estrés físico o mental, lo que puede provocaransiedad, del'agitación y elinsomnio.
Según una definición científica, el estrés es la Respuesta psicológica y fisiológica del cuerpo a tareas, dificultades o acontecimientos de la vida.. La sensación que experimentamos en una situación estresante es la de estar bajo una fuerte presión mental y emocional.
¿Y si pudiéramos solucionarlo con nuestra dieta?
Si pudiéramos encontrar en los alimentos aliados eficaces que nos permitieranreducir los efectos negativos del estrés y, si es posible, mantenerlos a distancia?
Este es el objetivo de nuestro artículo: descubrir qué puede hacer la dieta contra el estrés y cuáles son los principales alimentos antiestrés !
¿Por qué el estrés es malo para la salud?
Tenga en cuenta que el estrés no siempre es un estado negativo: puede ayudar al cuerpo a adaptarse a los numerosos estímulos que recibe todos los días.
Cuando, por ejemplo, permite concentrarse en la preparación de un examen, o moviliza la energía necesaria para afrontar una competición deportiva o un nuevo trabajo, es positivo. En este caso estamos hablando de estrés positivo ou d'eustress.
Por otro lado, se vuelve negativo cuando el estado de estrés se prolonga en el tiempo y no somos capaces de afrontar la situación que lo provocó. En este caso estamos hablando de estrés negativo, mal estrés o angustia, que conduce a una sobrecarga excesiva, con posible daño a las células y tejidos.
El papel de ciertos alimentos contra el estrés
Sí Sí estrés Es una condición que no siempre se puede evitar, afortunadamente hay varios pasos que podemos tomar para intentar gestionarla de manera más efectiva. Entre ellos, una dieta saludable es de capital importancia para combatir el estrés y recuperar nuestro equilibrio físico y emocional.
De hecho, determinados alimentos actúan sobre el estrés y tienen un efecto positivo sobre el estado de ánimo, porque son ricos en moléculas capaces de influir en la producción de determinados neurotransmisores o mensajeros.
Estos envían señales al cerebro que puedenmejorar el estado emocional, ansiedad e insomnio.
¿Cuál es el vínculo entre la dieta y el estrés?
Ciertas moléculas bioactivas presentes en los alimentos ayudan a combatir el estrés; como triptófano, omega 3, vitaminas del grupo B, vitamina D y muchos minerales.
Estos moléculas bioactivas También influyen en la producción de las siguientes hormonas:
- La serotonina, también llamada “hormona del bienestar”;
- La dopamina, asociado al placer y al mecanismo de recompensa;
- La melatonina, la hormona que regula el ciclo sueño-vigilia;
- EL endorfinas, capaz de determinar una sensación de bienestar;
- El cortisol, también llamada “hormona del estrés”.
Para complementar tu dieta, un Multivitamines También puede ser interesante. De hecho, está compuesto por numerosas vitaminas (incluidas las vitaminas B y la vitamina D mencionadas anteriormente) y minerales. Por tanto, le aporta un amplio espectro de beneficios y le ayuda, en particular, a combatir el estrés.
Alimentos antiestrés
A continuación te presentamos 5 ejemplos de alimentos para incluir en un dieta antiestrés.
El chocolate negro, un aliado del buen humor
Buenas noticias para los golosos: el chocolate negro tiene un alto contenido en triptófano, un aminoácido esencial que nuestro organismo no es capaz de sintetizar, pero que debe ser absorbido a través de los alimentos.
El chocolate negro es un Alimentos capaces de contrarrestar el estrés. y mejorar el estado de ánimo, al estimular, gracias al triptófano, la producción de serotonina, la hormona del bienestar.
Por no hablar de su contenido. magnesio, el rey de los minerales antiestrés.
Otros alimentos ricos en triptófano son los cacahuetes, las almendras, las avellanas, los piñones y los pistachos.
Pistacho, naturalmente concentrado en vitamina B6 y melanina, ideal contra el estrés.
Hablando de pistachos, también están llenos de vitamina B6, una vitamina eficaz para favorecer la síntesis de melatonina.
Esta última es una hormona muy conocida por los insomnes, porque desempeña un papel esencial en la fisiología del sueño y regulación del ciclo del sueño.
Otros grupos de alimentos que aportan vitamina B6 son la carne, el pescado, los cereales integrales, los huevos y los productos lácteos.
Salmón, alimento antiestrés en la mesa
El salmón se caracteriza por su buen contenido en ácidos grasos omega 3, comúnmente conocidos como grasas buenas, gracias a su propiedad antiinflamatoria. El consumo de salmón ayuda a mejorar el estado de ánimo de pacientes que sufren estrés, depresión y ansiedad, precisamente gracias a su aporte de omega-3.
Como se muestra en elEstudio de alimentos para el estado de ánimo, realizado en 2018 por elUniversidad de Burdeos, la Deficiencia de ácidos grasos como el omega 3. desde la adolescencia, puede predisponer a la ansiedad y la depresión.
Para más detalles, aquí está el comunicado de prensa del Inserm. Omega-3 esenciales para el cerebro desde la adolescencia. Otros alimentos ricos en omega-3 son las sardinas, las semillas de lino y el atún.
Caballa y vitamina D, un antiestrés natural
Siguiendo con el tema del pescado, la caballa es uno de los pescados grasos más conocidos, que destaca por su alto contenido en vitamina D. Este último es capaz de reducir la secreción de cortisol, la hormona del estrés, que tiene un efecto relajante sobre el organismo.
También presente en los huevos y el queso, la vitamina D también es sintetizada por nuestro cuerpo a través de la exposición al sol.
Plátano, una fruta antiestrés para un sueño de calidad
Terminemos nuestra lista con una fruta, el plátano: es uno de los alimentos que promover un buen sueño.
De hecho, contiene triptófano, que es utilizado por el organismo para sintetizar serotonina, mejorando así el estado de ánimo y el equilibrio nervioso. Esta sustancia luego puede transformarse en melatonina, cuyo papel ya hemos mencionado en la promoción de noches tranquilas.
Imaginemos que comer un plátano por la noche puede aumentar la concentración de melatonina en sangre en un 130% de media y, por tanto, puede ayudarnos a duerme mejor.
Y la cosa no ha terminado: el plátano también contiene zinc, potasio y sobre todo magnesio, un precioso aliado de nuestro equilibrio emocional. Pero también el ácido fólico, que ayuda a que la hormona del buen humor llegue más rápidamente al cerebro.
Otros alimentos que contienen melatonina son las manzanas, las cerezas, las naranjas y las nueces.
¿Deberíamos utilizar suplementos contra el estrés?
Como complemento de la alimentación, y para completar los beneficios de alimentos antiestrés Como hemos mencionado anteriormente, los complementos alimenticios pueden ser de gran ayuda.
Suplementos de hierbas
Sí, la generosidad de la naturaleza es ilimitada. ella nos ofrece plantas capaz de combatir el estrés, ya sea de origen físico o emocional.
EL Plantas eficaces para un efecto antiestrés. son de dos tipos:
- EL plantas adaptógenas, que puede mejorar la resistencia del cuerpo a estados de estrés.
Un ejemplo ? La raíz de Ashwagandha es un agente antiestrés natural. y es una excelente opción en casos de insomnio, cansancio y falta de concentración. También llamado ginseng indio, se utiliza principalmente para contrarrestar estados de ansiedad, nerviosismo y depresión;
- EL plantas relajantes, que ayudan a calmar el sistema nervioso y favorecer el sueño. Se trata de un conjunto de estas plantas que encontrarás en nuestra fórmula para dormir, cuya composición es cuidadosamente estudiada para ahuyentar el mal estrés ¡Y consigue dormir como una marmota!
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Para complementar su dieta, un multivitamínico también puede resultar una herramienta valiosa para garantizar al organismo la ingesta de vitaminas y minerales (incluidas las vitaminas B y la vitamina D mencionadas anteriormente) que necesita para combatir naturalmente el estrés. Además de ayudar a combatir el estrés, este tipo de complemento aporta un amplio espectro de beneficios (inmunidad, vitalidad, etc.).
Es bueno saber que para ser considerado un multivitamínico, debes mínimo 3 vitaminas o minerales en el complemento. Para elegirlo bien, es importante prestar atención a su composición, la calidad de su dosificación y sus principios activos, su trazabilidad y su forma.
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En conclusión, si para luchar contra la ansiedad y el estrés es importante favorecer alimentos antiestrés, también te aconsejamos que evites o reduzcas determinados alimentos.
De hecho, existen categorías de alimentos que pueden contribuir a aumentar la ansiedad y el insomnio: el café, el alcohol, los dulces industriales.
Como bien dijo Hipócrates, el padre de la medicina: “ Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento. ».
Lucas PINOS
Co-fondateur de NOVOMA
Passionné et expert en micro-nutrition, Lucas a fondé Novoma en 2012. C’est avec conviction qu’il développe des compléments alimentaires aux actifs efficaces, soigneusement choisis et 100 % clean, pour répondre au mieux aux besoins de l’organisme.
